野田センター　会場開催　パルシステムのつどい12月産直連続講座　謙信の郷 自然と共生するコア・フードのお米作り

ＪＡＳ有機栽培や、農薬や化学肥料をを極力減らした特別栽培で地域の環境を守り、安全・安心なお米作りに取り組んでいます。

自然界の浄化作用をモデルにして、ミネラルバランスに優れた作物に良い水と土を作り出す「BMW技術」を使うなど、お話からはお米作りの大変さやお米に対しての情熱が伝わってきました。

今回は謙信の郷で作っている『新潟みずほの輝き』『コア・フード有機新潟こしひかり』を、パル商品人気の『ごはんの友』といっしょに食べ比べをしました。

参加者からは、「みずほの輝きは粒が大きく甘く、おかずなしでも食べられました」「おいしいお米を作るための努力は素晴らしいです」「これからもおいしいお米を作り続けてください」など、うれしい感想や応援の言葉をたくさんいただきました。