～ローフードを取り入れて～夏野菜で「パルベジ/カフェランチ」

産直サポーターが講師になる「パルベジ」第3弾！土から栄養を吸収する野菜にとって元気な土で育つことは、栄養のあるごはんを食べて健康に育つということ。新鮮で元気な野菜の栄養を、加熱せずに生のままま体に取り込む「ローフード（Raw=生、Food=食べ物）」についてもお話しします。お話の後は、みんなで作る産直ランチです。元気な土で育った野菜は、食べた人を元気にしてくれますよ！