【産直連続講座】寺島農場若芽ひじき３世代の挑戦
コア・フード『有機若芽ひじき』の産直産地、寺島農場のこだわり
内容
寺島農場は千葉県旭市の海に近いところにあり、有機JAS認証を受けた「おかひじき」の新芽だけを摘み取った『有機若芽ひじき』を独自ブランドとして周年栽培しています。祖父の代から続く有機肥料にこだわった土づくりと栽培技術は、まさに寺島家の歴史そのもの。今では後継者3兄弟が就農し、3世代にわたって生産に励んでいます。昼食には栄養満点、シャキシャキ触感の若芽ひじきをたっぷり使ったランチをご用意。調理法や簡単レシピもご紹介します♪
| 開催日程 |
2024/9/25 (水) 10：30 〜 12：30 |
|---|---|
| 会場名 | パルひろば☆ちば |
| 会場住所 | 千葉市中央区新町18-10千葉第一生命ビルディング（1F） パルひろば☆ちばMAP |
| アクセス | JR「千葉」駅東口・南口 徒歩5分／京成千葉線「京成千葉」駅 徒歩3分 |
| 定員 | 20名 |
| 参加費 | 無料 (昼食付) |
| 保育 | 保育あり5名まで （保育費500円、チーパス掲示で200円） |
| 申し込み 〆切日 |
9/16(月・祝) 正午 ※お申し込みの方全員に9/20(金)までに当落結果をお知らせします。 |
| 申し込み/ お問い合わせ |
TEL：047－420－2604 メール palchiba-kikaku@pal.or.jp 産直・商品政策推進課 |
