印西センター　パルシステムのつどい会場開催11月≪産直連続講座≫ 知って、味わって！パルシステムの産直豚肉

サステナブルな養豚に取り組んでいる生産者からお話を聞いた後、
美味しい産直豚肉を使って、みんなでランチ♪　調理実習＆試食交流を行います♪

<試食予定>試食予定
　≪肩ロース≫　　　かたまり肉の手切りパフォーマンス
　≪バラスライス≫　白菜のフライパン蒸し
　≪小間切り≫ 　　　産直とん汁

パルシステムの新米ごはんと一緒に召し上がれ

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【産地紹介】
「首都圏とんトン協議会」千葉県の4生産者からなる協議会。
ゆとりある豚舎での飼育を実践。豚にとってストレスとなる移動の回数を
減らしたり、温度調節と換気に気を配り、病気に強い豚を育てています。
資源を地域循環させる日本型畜産に取り組んでいます。