夏におすすめ! ひんやりスイーツ♪
太陽と月さんのレシピ!
パインアップル寒天
写真のように大きめの容器に入れて取り分けてもよいです。とても手軽にできます。冷蔵庫で冷やしておくといつの間にか子どもたちが食べてしまうほど、わが家では人気のスイーツです♪
材料【3〜4人分】
国産パインアップル缶(スライス) | 1缶 |
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花見糖(砂糖) | 大さじ2 |
かんてんクック | 小さじ2(4g程度) |
水 | 2カップ |
作り方
- 鍋に『かんてんクック』と水を入れて火にかけ、かき混ぜながら溶かす。沸騰したら、ふきこぼれない程度に火を弱め1〜2分間煮立たせる。
- 火を止めて砂糖を加え、カットしたパインと缶詰のシロップをすべて入れて混ぜる。
- 容器に入れ、冷蔵庫で冷やし固めたら完成!
アレンジ!
中に入れる果物はみかん缶など、お好みでOK。牛乳を入れて牛乳寒天にしてもおいしいですよ。
おすすめ商品はコレ!
国産パインアップル缶(スライス)
愛され続けて20年以上。国産パインアップルの懐かしい甘み
国産パインの加工は昭和40年代半ばにピークを迎えますが、その後は輸入缶詰の急増で減少。組合員の根強い人気に支えられた本品は、沖縄県で生産・加工された希少品です。南国の太陽をたっぷり浴びた旬のパインを収穫し、食べごたえのある厚さ約12ミリにスライス。4時間以内にシーズンパックにしています。原材料はパインと砂糖だけ。酸味料・香料は使用していません。組合員からも、「市販の缶詰はシロップが甘すぎて苦手でしたが、これは食べやすくおいしかった」「量が多くて食べごたえがあった」など好評の声をいただいています。