圧搾一番しぼりごま油 200g

ふくよかな香りとあっさりした味わい。新感覚のごま油です。

苦みを抑えつつ、ごま特有の香りを引き出してから油を搾る「間接熱風焙煎」と、ごまを加熱せずに生のまま搾り、あっさりとした味わいとごま本来のほのかな甘みを保つ「生搾り」、この製法の異なる2種類のごま油を絶妙なバランスでブレンド。味、香り、コクの調和がとれたごま油に仕上げました。

香り高く苦みの少ないごま油だから、炒め物や揚げ物はもちろん、ドレッシングやあえものなどにもおすすめ。ナッツのような香ばしい風味とコクを活かし、チョコレートアイスにかけても。意外なおいしさが発見できます。