A.A.さんのレシピ！
彩り野菜と生ハムのマリネ
ほたて、えびなど魚介類を追加するとより豪華に。
材料【3~4人分】
| 人参 | 中1本 |
|---|---|
| 生ハム（切り落とし可） | 100g |
| レタス、ブロッコリー、アボカド、ミニトマトなど | 適宜 |
調味料
| オリーブオイル | 大さじ２ |
|---|---|
| 酢・ぽん酢 | 各小さじ１ |
| 塩、こしょう、レモン汁 | 適宜 |
※生ハムの塩分があるので塩は少なめに。
作り方
- 人参を千切りにし、生ハムとともにAであえて冷蔵庫で半日～1日おく。
- １をお好みの野菜と盛りつける。
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