ゆみろんさんのレシピ 2023年1月4回『素敵な1日は朝食から！』掲載
レンジケークサレ
朝はたんぱく質を！ウィンナーの代わりにハムやベーコン、ツナやサラダチキンなどでも
材料【2人分】
| ホットケーキミックス | 100g |
|---|---|
| たまご | 1個 |
| 牛乳 | 大さじ3 |
| ポークウィンナー | 2本 |
| 玉ねぎ | 1/8個(25g) |
| 菜種油 | 大さじ1 |
作り方
- ウインナーを薄く輪切りにする。
- 玉ねぎはスライスし、500Wで1分加熱する。
- ボウルにたまごを入れて溶きほぐし、牛乳、ホットケーキミックス、菜種油の順に入れ、よく混ぜる。
- ウインナー、玉ねぎを加えて軽く混ぜたら2つの耐熱容器に半量ずつ入れる。
- 軽くラップをして1個につき500Wで2分加熱する。
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