ゆみろんさんのレシピ　2023年1月4回『素敵な1日は朝食から！』掲載

小松菜入りコーンスープ

凍っている小松菜を 入れるので、子どももすぐに食べやすく♪

小松菜入りコーンスープ

材料【2人分】

北海道コーンがおいしいスープ 2袋
小松菜（冷凍★ ） 大さじ2
★Point
小松菜は洗って葉と茎に分け、キッチンペーパーで水気をしっかり取り、葉を冷凍保存袋に入れ、空気を抜いて冷凍しておく。凍った小松菜を袋ごとクシャっと揉むと、あっという間にみじん切り状態に。

作り方

  1. 北海道コーンがおいしいスープを規定どおりに熱湯で溶く。
  2. 粉々になった小松菜の葉を1人分に大さじ1入れて混ぜる。

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