斎藤ひと美先生のレシピ　2023年12月3回『華やかホームパーティーはいかが？』掲載

ミニトマトのマリネ

ミニトマトのマリネ

材料【ミニトマト10個分】

ミニトマト 10個

調味料

花見糖 小さじ1
白だし、米酢 各小さじ1/2
こしょう 少々　
オリーブオイル 大さじ1/2

作り方

  1. ミニトマトは熱湯にくぐらせ冷水にとり皮をむく。
  2. 調味料すべてを合わせ、ミニトマトとあえて冷蔵庫で冷やす。

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