MOMOさんのレシピ！
土鍋まるごと茶碗蒸し
卵とめんつゆがあればOK！ 具材はお好みで
材料【4～5人分】
| 産直たまご | 4個 |
|---|---|
| 便利つゆ | 大さじ2 |
| 塩 | ひとつまみ |
| 水 | 2カップ |
| お好みの具材 | 適量 |
具材の例：しいたけ、人参、鶏肉、えび、かまぼこ、みつば等
作り方
- 具材を食べやすい大きさに切り、土鍋に入れる。
- 卵を泡立たないようにしっかり溶いて、便利つゆ・塩・水を混ぜ、土鍋にそーっと加える。
- ふたをして弱火で約15分、固まっていたら火を止め余熱で5分。でき上がり！
※具材のいくつかは後のせにすると見栄えUP！
※みつばを入れる場合は火を止める5分前に。
