【 2024年8月号】 「アイスベスト」で酷暑をしのぎつつ、秋冬の準備も始めています
今年も昨年同様すごく暑いですね！皆さま体調はいかがですか？
パルグリーンファームでは熱中症を予防するために水分補給とともに塩分やミネラルを含んだ飴を常備しています。さらに昨年からは「アイスベスト」と呼ばれる、背中ポケットに保冷剤を入れて使うベストを導入して酷暑を乗り切ろうと頑張っています。
畑では夏野菜の栽培が終盤を迎えていますが、なすやピーマンは昨年同様９月いっぱいまで安定してお届けできるように、細心の注意を払いながら日々の手入れや追肥を適宜おこなっています。
夏野菜に続いて今、準備を始めているのは人参です。まず肥料を撒いて耕運します。それから土壌をシートで覆って太陽の力で熱消毒。シートとシートの間にすき間ができないように土とパイプで押さえながらの作業です。
しばらくして天気予報を確認したうえで種まきをします。昨年は発芽がうまくいかずに不作気味でしたが、今年はたくさんお届けできるようにしっかりと栽培管理をしていきます。
「はまべに五寸」と「ベータリッチ」。 どちらも甘くておいしい品種なので楽しみに待っていてくださいね！
【6月実績】
供給高3,314,037円(予算比112.6％、前年比145.9％)
供給点数：10,063点(予算比111.2％、前年比117.7％)
パルグリーンファーム「とれたて便」
日頃より「とれたて便」をご利用いただき誠にありがとうございます。
「とれたて便」の乳白色のポリ袋はリサイクルで回収しています。
今後の供給予定品目
「小松菜、チンゲン菜、ルッコラ、ピーマン、きゅうり、なす、空心菜、モロヘイヤ」をお届けいたします。
※天候・生育状況などの理由で「品目」や「規格」が変更となる場合や、「欠品」となる場合がございますので、ご承知おきください。
セロハンテープの色と対応作物
小松菜（緑）、チンゲン菜（赤）、ルッコラ（黒）
皆さまから寄せられた声
- いつもおいしいお野菜をありがとうございます。
- ルッコラとてもおいしかったです！薄切りのパルミジャーノチーズと合わせてサラダにしておいしくいただきました。
- いつもありがとうございます。頑張ってください。毎回同じ野菜が届いてちょっと…というお便りを拝見し、私は違う意見を持っていますので書いてみました。今はこの野菜が旬なのだなと楽しんでもりもり食べています。そんな組合員もいることを知っていただきたいです。同じ種類は気になりません。
ご意見ありがとうございます。皆さまからのご意見やご感想、いつも励みになっております！
◆パルグリーンファーム葉物野菜のレシピはこちら
産直サポーターやスタッフが考案した「小松菜」「ほうれん草」「チンゲン菜」のレシピを掲載しています。ぜひご覧ください。
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