【 2024年11月号】 土づくりの要となる「堆肥場」が完成しました！
パルグリーンファームでは、資源循環や地域資源利活用の取り組みの一環として近隣から馬ふんを仕入れ、同時にいただく敷材（もみ殻や木くず）とで堆肥づくりをしています。
堆肥は植物由来の有機物（落ち葉や稲わら等）と動物の排せつ物（牛ふん・鶏ふん等）を微生物の力を借りて分解・発酵させてつくられます。堆肥を土に施すと土壌にすき間が生まれてふかふかになります。とくに馬ふん堆肥は土壌改良効果が高いとされ、土壌のすき間に水分や肥料成分が入り込んで保水や排水が改善され、根も張りやすくなって植物の成長を促します。
完成した堆肥場
まさに堆肥づくりは野菜栽培に適した土づくりの第一歩。これまでは敷地内にシートを敷いて行ってきましたが、このたびコンクリート製の堆肥場が完成しました。
堆肥化を円滑に進めるために欠かせない「切り返し（発酵途中で内部と外側を入れ替える作業）」も、床が頑丈になったことで重機の利用が可能になり、これまで以上に良質な堆肥づくりができそうです。
これなら重機も使えます
今年も、昨年から始めて好評だった「秋じゃが」のお届けを予定しています。次に控えている「人参」も、この通信でもご紹介してきた通り順調に生育しています。人参は12月～1月のお届けを予定しています。皆さま、お楽しみに！
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じゃがいも
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人参
【9月実績】
供給高4,056,185円(予算比102.9％、前年比108.8％)
供給点数：9,957点(予算比111.0％、前年比119.4％)
パルグリーンファーム「とれたて便」
日頃より「とれたて便」をご利用いただき誠にありがとうございます。
「とれたて便」の乳白色のポリ袋はリサイクルで回収しています。
今後の供給予定品目（テープの色）
「小松菜(緑)、ミニチンゲン菜(赤)、ルッコラ(黒)、みず菜(黄)、ほうれん草(青)、べか菜(白)、里芋、じゃがいも、人参、サニーレタス」をお届けいたします。
※天候・生育状況などの理由で「品目」や「規格」が変更となる場合や、「欠品」となる場合がございますので、ご承知おきください。
皆さまから寄せられた声
- 今年の夏は酷暑での作業本当に大変だと思いますが、
いつもおいしいお野菜をありがとうございます。 - 娘が「他で食べた小松菜よりおいしい！」
と言ってよく食べるようになりました。 - 自分では購入しなかったモロヘイヤなども食べてみたらとても
おいしくて届くのが楽しみになりました。 -
何が届くか毎週楽しみにしていますので、
これからも体に気をつけて頑張ってください。
ご意見ありがとうございます。皆さまからのご意見やご感想、いつも励みになっております！
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産直サポーターやスタッフが考案した「小松菜」「ほうれん草」「チンゲン菜」のレシピを掲載しています。ぜひご覧ください。
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