Palnote vol-154 2025年2月3回号掲載【特集】さらに使いやすく、バリエーション豊かに。
生協の夕食宅配で時間を有効活用!!
夕食宅配とは？
毎日手間がかかる夕食作り。さまざまな理由で夕食が作れない、そんなときの強い味方が『生協の夕食宅配』。これまでのラインナップに加え、組合員の声に応えて新たに『介護食』『医療食』『生協のおそうざい』が仲間入り！
上手に宅配を利用して、家族の時間を増やしてみませんか？
＼新登場／お体の状態に合わせて選べる7コース
介護食
やわらか普通食
やわらかい食材や骨抜きの魚を使用し、薄味ながらも栄養バランスの整った食事です。一般的にかたいと言われている根菜類なども、やわらかめに調理することで安心して食べられます。
＼こんな人におすすめです／
- かたいものが食べづらくなってきた
- 塩分が気になる
- 栄養バランスが気になる
きざみ食
「やわらか普通食」を0.5～1cm角に刻みました。メニューや栄養価は変わらないので、噛むことに不安がある方におすすめです。飲み込みに不安がある場合には、ご自宅でとろみを付けるなどしてください。
＼こんな人におすすめです／
- 噛む力が弱い
- 塩分が気になる
- 栄養バランスが気になる
ムース食
舌の上でつぶせるやわらかさにした食事です。通常メニューと同様、1品1品ていねいに調理した食材をそのままムース状にしているので、素材の味や風味をしっかり感じられます。
＼こんな人におすすめです／
- 飲み込む力が弱い
- 噛む力が弱い
- 食材の味をしっかり感じたい
医療食
カロリーと塩分を抑え、栄養バランスにも配慮しています。しっかりとだしを効かせて「真空調理」することにより、少ない塩分でもうま味や塩味を感じられ、また、野菜類を増やすことでボリューム的にも満足のいく食事に。 メニューのバリエーションも多く、毎日食べても飽きません。
カロリー1600調整食
カロリー1600調整食
＼こんな人におすすめです／
- カロリーを抑えたい
- 塩分が気になる
- 糖尿病が気になる
たんぱく質、カリウム、リン、食塩相当量に配慮した食事です。野菜類は茹でこぼしてカリウムを調整し、薄味ながらも素材の風味を生かす調理で毎日おいしく続けられます。栄養士が考案する新メニューが毎月登場するのも楽しみのひとつ！
たんぱく40g調整食
たんぱく60g調整食
＼こんな人におすすめです／
- 腎臓の負担を軽くしたい
- たんぱく質を抑えたい■
- 塩分・カリウム・リンを抑えたい
- 薬を服用中の方、通院中の方はお申し込みの前に主治医や栄養士とご相談ください。
- 写真は盛り付けイメージです。器・箸・ごはん・汁物はご家庭でご用意ください。
介護食・医療食 おすすめポイント
その１
冷蔵でお届けだから
おいしさそのまま
冷凍すると食感が変わってしまう根菜類なども、冷蔵で届けるからこそ無駄に加熱しすぎることもなく、「家庭で作る味」に近い状態にできるのが最大の特徴です。商品によってそれぞれ温度や加熱時間を研究し、各食材に適した温度や時間で調理するので、味や見た目も満足できる食事になっています。
その２
しっかりおだしと
真空調理
冷凍すると食感が変わってしまう根菜類なども、冷蔵で届けるからこそ無駄に加熱しすぎることもなく、「家庭で作る味」に近い状態にできるのが最大の特徴です。商品によってそれぞれ温度や加熱時間を研究し、各食材に適した温度や時間で調理するので、味や見た目も満足できる食事になっています。
その３
毎日食べても
食べ飽きない
冷凍すると食感が変わってしまう根菜類なども、冷蔵で届けるからこそ無駄に加熱しすぎることもなく、「家庭で作る味」に近い状態にできるのが最大の特徴です。商品によってそれぞれ温度や加熱時間を研究し、各食材に適した温度や時間で調理するので、味や見た目も満足できる食事になっています。
株式会社大和 管理栄養士の疋田（ひきた）さんにお話を伺いました。
ご本人だけでなくご家族の負担減に。
おいしい制限食で毎日を楽しく
特定の制限食を毎日作るのはとても大変です。どうしても似たようなメニューばかりになってしまい、ご家族もご本人も悩んでいる…というケースがとても多いのが現状です。
介護食や医療食を作っている会社はたくさんあるのですが、弊社の一番の特徴は「冷蔵でお届け」していること。これにより、食材本来の風味や食感も普段ご家庭で味わっている食事と同じように感じられ、冷凍では作り出せない味をお届けできていると自負しています。
私たちのモットーは、「365日毎日食べても飽きない食事」。正直なことを言うと、冷凍でのお届けにした方が保存や調理も楽になるという面はあるんです。ですが、それだとどうしても出せない味や風味があると考え、「真空調理」などで工夫しながら「家庭の味」に近づける努力をしています。
16種類を日替わりでお届けしています！
＼こちらも新登場／生協のおそうざい
- 毎日帰りが遅いのでごはん作りが大変…
- 献立を考えるのに悩む…
- 子どもの世話もあるし、食事を作る時間がない！
- 毎日スーパーのお惣菜だと栄養バランスも心配
- 子どもが独り立ちして夫婦2人分の食事、ラクしたい！
そんなあなたに・・・
お手頃価格で2人前からお届けする 「おそうざい」がオススメです！！
「いろいろなおかずがちょっとずつ入っているお弁当もいいんだけど、メインのおかずを“どーん”と食べたいときもあるんだよね…」
そんな声にお応えして、お弁当よりお手頃な『生協のおそうざい』が新登場！ 帰りが遅くなりそうな日にあらかじめ注文しておけば、ごはんを炊くだけで大満足の夕食が楽しめます。
【メニュー例】
・コーンたっぷりフライとタンドリーチキン
・コロコロメンチカツとシューマイ
・ハンバーグとトマトソースとイカフライ
・豚肉の唐揚げと野菜黒酢あんかけ など
【お届け例】
定番のお弁当とも組み合わせ可能！週合計3個以上なら1日からお届け、『生協のおそうざい』のみの場合は週合計2個以上からお届け可能です。
おいしさと安心を毎週お届け！
＼まだまだあります!／生協の夕食宅配 定番のお弁当
うちの晩ごはんシリーズなど
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こだわり御膳
7種類以上のおかずが入った「こだわり御膳」は、野菜をたっぷり使用し、だしや調味料も厳選したまさに「こだわり」のお弁当。素材本来の味を楽しめます。
1食あたり790円
（450kcal／食塩相当量3.5g以下） -
ごはん付きタイプ
5種類のおかずとごはんのセット。 ごはんには、安全・安心で食味に優れた、千葉県産こしひかりを使用しています。
1食あたり615円
（530kcal／食塩相当量3.0g以下） -
おかずタイプ
一番人気の「おかずタイプ」は、6種類のおかずが彩りよく盛りつけられ、栄養バランスのとれた食事になっています。だしのうまみで塩分を抑えつつ、うまみを引き出しました。
1食あたり665円
（400kcal／食塩相当量3.0g以下）
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ボリューム弁当
カロリーを気にせず ごはんを多く食べた いという方におすす めです。 -
冷凍おかずセット・ヘルスケアおかず セット
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冷凍おかずセット
保存期間が長いので、ちょっとずつ食べたいという人におすすめです。 -
減塩おかずセット
1食あたりの食塩相当量 2.0g以下
（冷凍でお届けします） -
低糖質おかずセット
1食あたりの糖質10.0g以下
（冷凍でお届けします）
【お問い合わせ】生協の夕食宅配
TEL 0120-660-788
受付時間 10：00～18：30（月曜日～金曜日）