Palnote vol-158 2025年3月3回号掲載【特集】ひたむきに、前向きに。
「顔の見える関係」で良い野菜を届けたい
　　from サンドファーム旭

パルシステムは産直産地とともに、化学合成農薬・化学肥料の使用量削減や有機農業の推進、持続可能な環境保全型農業に取り組んできました。しかし、気温上昇にともなう病虫害の増加や資材費高騰、生産者の高齢化や担い手の減少など、農業を取り巻く状況は厳しさを増し、いかにして環境保全型農業を続けていくかが問われています。

今回は県内の産直産地より、親世代からの農業を受け継ぎ、農家同士の情報交換などもしながら試行錯誤を重ね、環境保全型農業に前向きに取り組む「サンドファーム旭（旭市）」代表の金谷雅幸さんに、産地の現状や取り組みについてお話を伺います。

「やっぱり、やらされ感でやる仕事って面白くないじゃないですか。せっかくやるんだったら、自発的に自分の意志でやりたいな、と思うんです。それに、農業って絶対に一人じゃできない。仲間を作って、皆で情報共有しながら、良いものは取り入れて柔軟にやっていきたいですよね」

パルシステムの産直産地では、近場の生産者同士が手を結び、「近郊産地」という単位で支え合い、組合員の注文に応えています。そのなかで、同じ作物を作っている生産者は「部会」という組織を作り、知識や経験を共有しながらより高いレベルの農業をめざしています。

ハウス栽培の野菜以外にも、「飼料用米」の生産にも力を入れているサンドファーム旭。およそ10haの田んぼで育てた米は、近隣の養豚場などに出荷し、その米を食べた豚が排出したものから作られた堆肥を田んぼに還元しています。

この飼料用米の出荷先には11月3回の『Palnote』で特集した『パルシステム千葉のこめ豚』を生産する北見畜産も。同じ千葉県の生産者同士で支え合って農畜連携を実現しています。

「当時配達区域だった方で、『金谷君のきゅうり届いたよ』と生産者カードに書いてくれる方が今もなおいらっしゃるんです。そういう方たちに、変なものをお届けできないでしょう。だから、いつも組合員の皆さんが喜んでくれる顔を思い浮かべながら作業してるんです。組合員交流では、本当に直に組合員の皆さんの顔が見えるから、こういう方たちの期待を裏切らないぞ、って生産意欲が増しますね」

『顔の見える関係』でお互いを理解し合う、それこそが“真の産直”だと語る金谷さん。だからこそ、サンドファーム旭では産直交流や学習会、パルシステムの職員研修なども積極的に受け入れています。これからもさまざまな機会があるので、興味があればぜひご参加を。