【 2023年4月号】3月にじゃがいもの植付けをしました

パルグリーンファームでは、年明け、なすの種を蒔くことから新年の栽培をスタートさせます。続いてピーマンの種をまき、日中暖かさを感じ始めるようになったころ、今度はじゃがいもを植え付けて…というのが通例で、今年も順調に春を迎えらるように準備を進めています。とくにじゃがいもを植え付ける時期ともなると急速に寒さが緩んでくるせいか、「今年は暖かくなるのが早いなぁ」ですとか「今年は遅かったなぁ」などと、少しのんびりした気分になるのも恒例です。

じゃがいもの植付作業は「畝立て」から始まります。周囲の土を細長く盛り上げることで水はけがよくなり、人の通り道もできることから栽培管理がしやすくなります。次に雑草防止効果の高い黒いマルチシートを張り込み、30㎝間隔で穴をあけます。穴からのぞくフカフカした土にグイっと手を入れて隙間を作り、そこに種いもをしっかり置いていくようにして植えています。最後にやさしく土を被せて完成です。今年もおいしいじゃがいもに育つよう想いを込めて栽培していきます！

葉物野菜のレシピやパルグリーンファームの栽培の様子をご紹介しています。ぜひご覧ください。

⇒直営農場パルグリーンファーム