レンジで簡単基本レシピ
チンゲン菜のおひたし
材料
| チンゲン菜 | 1株 |
|---|---|
| かつお節 | 適量 |
調味料
| しょうゆ | 小さじ1 |
|---|---|
| 和風だしの素かつお風味 | 小さじ1 |
作り方
- チンゲン菜は1cm幅に切る。
- 耐熱ボウルに入れてラップをし、600Wの電子レンジで2分程加熱する。
- 熱いうちに水（1/4カップ）と〔調味料〕を加えてひと混ぜし、そのままおいて味をなじませる。
- お皿に盛り付け、かつお節をのせて完成です。
使ったのはコレ！
和風だしの素かつお風味
かつお節の香りとうまみを生かすため、化学調味料は使っていません。スティック1本分でみそ汁4杯分作れる使いきりタイプ。顆粒状なので、炒め物や卵焼き、天ぷらの衣に入れるなど、さまざまなメニューに使えます。
