レンジで簡単基本レシピ
チンゲン菜のおひたし
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材料
チンゲン菜 | 1株 |
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かつお節 | 適量 |
調味料
しょうゆ | 小さじ1 |
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和風だしの素かつお風味 | 小さじ1 |
作り方
- チンゲン菜は1cm幅に切る。
- 耐熱ボウルに入れてラップをし、600Wの電子レンジで2分程加熱する。
- 熱いうちに水(1/4カップ)と〔調味料〕を加えてひと混ぜし、そのままおいて味をなじませる。
- お皿に盛り付け、かつお節をのせて完成です。
使ったのはコレ!
和風だしの素かつお風味
かつお節の香りとうまみを生かすため、化学調味料は使っていません。スティック1本分でみそ汁4杯分作れる使いきりタイプ。顆粒状なので、炒め物や卵焼き、天ぷらの衣に入れるなど、さまざまなメニューに使えます。
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