箸休めにもおつまみにも小鉢レシピ

ほうれん草の大根おろし和え

ほうれん草の大根おろし和え

材料

ほうれん草 4株
大根 1/4本
ねぎ 1/2本
焼きのり 1枚

調味料

かつお節 1袋
ポン酢しょうゆ 大さじ2

作り方

  1. ほうれん草を塩茹でし、冷水で冷ましてから水気を切り、2~3㎝程に切る。
  2. 大根をおろして水気を軽く切る。ねぎはみじん切りにする。
  3. 1と2と〔調味料〕を和え、焼きのりをちぎってのせたら、完成!