産直サポーター:にゃんさん(市川センター)のレシピ

小松なっとう腐

小松なっとう腐

材料

小松菜 3株
納豆 2パック
豆腐 1/2丁
便利つゆ 大さじ2
おろししょうが 大さじ1/2

作り方

  1. 小松菜を茹でてしぼり、1cmくらいの長さに切る。
  2. 納豆におろししょうがと便利つゆ大さじ1を入れて混ぜる。
  3. 豆腐は水気を切り1cmくらいのさいの目に切り、便利つゆ大さじ1をかけておく。
  4. 1,2を混ぜて器に盛る。
  5. 4の上に3をたれごとのせる

★大人の場合は唐辛子の輪切りを少々のせたり、からしを加えても良いですよ。