作り方

1. 小松菜は6～7cmに切り、豚バラ肉は細切りにし、赤唐辛子は種を取って小口切りにする。
2. にんにくは軽く潰してから薄切りにする。
3. フライパンを火にかけ、油とにんにく、赤唐辛子を入れてから弱火にして炒めて香りを出す。
4. 豚バラ肉を加えて火が通るまで炒める。
5. 小松菜と塩を加え、しんなりしてきたら鶏がらスープの素を入れ、鍋肌にそってしょうゆを加える。
6. ごま油をまわし入れる。