鍋一つで簡単メインレシピ

小松菜とこめ豚のさっぱり蒸し

小松菜とこめ豚のさっぱり蒸し

材料

小松菜 180g
こめ豚ロースしゃぶしゃぶ用 100g
大さじ1
適宜

調味料

すりごま 大さじ1
便利つゆ 大さじ1
ごま油 大さじ1

作り方

  1. 小松菜は食べやすい長さに切る。
  2. 鍋に小松菜を敷き、上に豚肉を並べる。酒、塩をふってふたをし、小松菜がしんなりするまで蒸し焼きにする。
  3. 2を器に盛り、混ぜ合わせた〔調味料〕をかける。

千葉のこめ豚

出荷前の豚に約2ヵ月間、千葉で栽培した米を10%以上配合した飼料を与え、千葉で育てた豚です。豚が飼料として米を食べることにより、食料自給率向上につながっています。あっさりとした脂とコクのある味わいが好評のパルシステム千葉独自商品です。環境保全や食料自給率アップなど、様々な食の問題に対する答えの一つとして大注目の「こめ豚」。千葉のこめ豚は登録制です。登録すると1年を通じてさまざまな部位が届きます。私たちが食べることではじめて成り立つ商品です。ぜひ食べて応援してください。